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2022年9月19日花卉

云南伴手礼“鲜花饼”,一口吃出玫瑰香

鲜花饼的由来鲜花饼是云南的一个特色食品,是一种经典的点心,是加入了玫瑰花制作的酥饼,在云南当地非常多见,也是比较典型的月饼之一,现在喜欢吃鲜花饼的人应该也是非常多的。

有这种想法以后,他就把玫瑰花瓣进行加工并放在饼里面,然后卖给大家吃,没想到大家还非常的喜欢,于是最早的鲜花饼就这样出炉了。

*点击查看大图21.烤制完后直接取出,浓郁玫瑰香的鲜花饼就做好啦。

天然的玫瑰色泽红润,在制馅过程中经过手工揉搓和高温烘烤后,鲜花的颜色会产生一定变化。

烤箱预热,170度20分钟左右。

包保鲜膜冷藏15分钟3\\.先教大开酥方法,面团擀开成大片,把冷藏好的油酥包在面团里,然后上下擀成长条状4\\.把长条状的面折两次变成三层5\\.再上下擀成长条6\\.再折两次变三层。

随着鲜花饼名声的日益升华,经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,并深得乾隆皇帝的喜爱,并获得其钦点:以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。

不用过于担心发胖问题,在糖分上减糖,以免被这份美味冲昏头脑之时,还要竭力的控制自己。

鲜花饼的做法步骤*点击查看大图1.将黄油、温水、中筋面粉、糖放入厨师机中开始揉面。

花还没开,再等等。

鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。

按照顺序从第一个开始油皮包住油酥,收口向下,全程盖保鲜膜防止面团发干。

*点击查看大图9.全部包好后,记住包好的顺序,从第1个开始擀。

取一块皮面,擀成圆形,放入馅料,包好,收口向下,按成扁圆形。

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该日志于2022-09-19 00:00由 admin 发表在花卉分类下, 你可以发表评论。除了可以将这个日志以保留源地址及作者的情况下引用到你的网站或博客,还可以通过RSS 2.0订阅这个日志的所有评论。

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